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伴隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，福州企業(yè)食堂承包這個(gè)行業(yè)正紅紅火火的發(fā)展。但是現(xiàn)在企業(yè)的老板一方面想要降低餐飲成本，減少企業(yè)壓力，另一方面想要更好的服務(wù)，所以現(xiàn)在越來越多人想知道將視同承包出去是否可以節(jié)省更多的錢，那么接下來食堂承包公司為您解析：

1.企業(yè)食堂承包操作間員工14名一個(gè)月內(nèi)（財(cái)務(wù)部統(tǒng)計(jì)餐費(fèi)含水電、燃料、原材料）近25萬，還不計(jì)員工工資，2012年底開始經(jīng)過本運(yùn)營(yíng)三個(gè)月后，在保持原有用餐水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)比工廠原有成本，僅原料采購(gòu)一項(xiàng)每月便省下1258045元，而且省下了原有食堂操作員工工資每月11000余元。
2.福州企業(yè)食堂承包中的菜肴質(zhì)量：不僅保持且略提高；原材料費(fèi)：每月12580×3個(gè)月=37740；員工工資：每月11000×3個(gè)月=33000；清潔用品：每月1070×3個(gè)月=3210；設(shè)備保養(yǎng)：每月360×3個(gè)月=1080；費(fèi)用合計(jì)：37740 33000 3210 1080=75030元；該廠三個(gè)月便省去開支七萬五千余元，每年省去開支約三十萬余元。
3.企業(yè)員工在食堂就餐，飯量充足、價(jià)格優(yōu)惠，減少了日常的成本，還可以提高個(gè)人的飲食質(zhì)量，而且食堂都是按時(shí)按點(diǎn)的提供就餐時(shí)間，有助于培養(yǎng)企業(yè)員工按時(shí)就餐的習(xí)慣。
4.自營(yíng)的食堂，在運(yùn)營(yíng)企業(yè)食堂承包之前，要花錢去買廚具設(shè)備，還招廚師和切配，后要有專人負(fù)責(zé)進(jìn)貨，財(cái)務(wù)。這些人工費(fèi)用都是比較高的，加重了企業(yè)的負(fù)擔(dān)。選擇食堂承包，采購(gòu)權(quán)將全權(quán)委托給承包商，承包商有專門的進(jìn)貨渠道，可以由低的價(jià)格，進(jìn)到高質(zhì)量的原材料，每天都能為企業(yè)節(jié)省成本。
5.目前企業(yè)食堂承包基本上就餐人數(shù)大于100以上的公司都是會(huì)選擇外包給團(tuán)膳公司。如今商場(chǎng)物價(jià)上漲，人工薪水上調(diào)，很大程度上增加了公司的成本，食堂承包廚房?jī)?nèi)部的人工由膳食公司付出，無形中削減了公司的開支，節(jié)省了本錢。
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