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    淺談工廠飯?zhí)贸邪?個優(yōu)勢

    來源:m.hytyjx.com         發(fā)布時間:2019-09-17 返回列表

    目前福州工廠飯?zhí)贸邪蔀楸姸啻笮凸镜闹饕x擇,選擇一個專業(yè)的飯?zhí)贸邪臼敲總€企業(yè)應(yīng)有的責(zé)任,一個食堂承包公司的好壞可以直接影響員工的工作效率。因此企業(yè)在簽訂食堂承包合同簽前,需要注意很多方方面面,以便后續(xù)經(jīng)營不善給自己公司帶來不必要的麻煩和損失,當(dāng)然也是有一些優(yōu)勢,接下來飯?zhí)贸邪馕鱿嚓P(guān)優(yōu)勢:


    1.責(zé)任風(fēng)險
    工廠飯?zhí)贸邪娘L(fēng)險主要是指:餐飲安全和餐飲質(zhì)量。如果出現(xiàn)食物中毒事件,將對一個企業(yè)造成致命的打擊。避免食品安全事故,需要專業(yè)的食品安全管理人員,必須具備《食品安全管理員培訓(xùn)考核合格證》證書。對廚務(wù)人員要經(jīng)過嚴格培訓(xùn),規(guī)范操作,每天的監(jiān)督檢查要落實到位。
    2.勞資矛盾轉(zhuǎn)移
    員工的情緒易在食堂爆發(fā),如飯菜分配不公、或飯菜有異物、或被批評借題發(fā)揮等等,工廠飯?zhí)贸邪羰翘幚聿划?dāng)矛頭就直接針對工廠企業(yè)。無形中加大了管理成本。 當(dāng)客戶將食堂承包予我司經(jīng)營時,客戶便與員工站在同一立場,員工的情緒矛頭指向只能由貴司轉(zhuǎn)向我司。
    3.福州工廠飯?zhí)贸邪?/a>的人才靈活調(diào)換
    有了十幾年食堂經(jīng)營發(fā)展的基礎(chǔ),目前我司常備一定數(shù)量的儲備干部(食堂主管及廚師)。平時各個食堂相互調(diào)配到各飯?zhí)脜f(xié)助各項工作學(xué)習(xí)培訓(xùn),如有新進食堂便可馬上起用。 我司還與新東方烹飪學(xué)校達成戰(zhàn)略合作伙伴廣攬烹飪及其管理人才。
    4.菜式口味貼心
    自營食堂招聘廚師進來以后,如果工廠飯?zhí)贸邪鼪]有發(fā)生特別大的問題一般不會更換廚師。廚師也落得個悠閑自得,炒好自己的幾個菜便是完成任務(wù)。倒是苦了就餐的員工,長期或常年忍受一個廚師做出的飯菜口味。
    5.工廠飯?zhí)贸邪奶厣惋嬰S時開設(shè)
    由于專注餐飲,我司積累十幾年的特色餐飲的經(jīng)營經(jīng)驗,并儲備了大量各式餐飲人才;對不同的客戶提供相應(yīng)的餐飲服務(wù)。風(fēng)味各異的麻辣燙及西式快餐受青年人喜愛;
    以上就是福州工廠飯?zhí)贸邪?個優(yōu)勢介紹,希望以上的內(nèi)容能夠幫助到大家解決疑難,如果還想了解更多問題的,歡迎大家來電咨詢或者關(guān)注我們的官網(wǎng)來了解更多的內(nèi)容。

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